皆様 

こんにちは。クラウドファーミング運営チームです。

改めて、クラウドファーミングにて商品をご購入いただきありがとうございます。

商品が届くまでは私たちからお送りするレポートを読んで楽しみにお待ちください。

【成長過程】

現地スタッフによるグレープフルーツの成長過程をご紹介します。

今回は、加工品などについてもレポートしてくださいました。

3月になりました。朝晩はまだまだ冷えますが、日南市は日中晴れの日は20度近くまで気温が上がります。1日の中での寒暖差が、春の訪れを感じさせてくれるこの頃ですね。
今回は少し遠目からグレープフルーツの樹を撮影しております。
1本の樹に沢山のグレープフルーツが実っている様子をご覧いただけると思います。
80キロから100キロほどの実がついているそうで、とても重そうにしておりますね。

本日は緑の里りょうくんのグレープフルーツが、どのように形を変えて皆様の手元に届いているのか。加工品に着目して参りたいと思います‼

緑の里りょうくんのグレープフルーツは、青果として3割。残りの7割は加工品となります。皮まで安心して食べることが出来るという特徴がありますので、
余すことなくその実を活用して、様々な形に姿を変えます。
その一部をご紹介させて頂きます。

【発泡酒　グレープフルーツ風味】

お酒が続きます。グレープフルーツはお酒と凄く相性が良いんです。

宮崎県延岡市の醸造所、ひでじビールさんが作ってくれたグレープフルーツ風味の発泡酒です‼

ビールとは思えないような爽やかで軽やかな飲みやすさ。夏の暑い日にごくごく飲みたい1本です。

宮崎県の人は、柑橘類をビールや焼酎に絞って飲むことが多いそうです。

おうちで買ったビールや発泡酒に果汁を絞って飲む味変を楽しんでみてくださいね。

【グレープフルーツミスト・グレープフルーツアロマオイル】

緑の里りょうくんのグレープフルーツが変化するのは、食品だけではありません。

グレープフルーツの果皮から抽出した香料を使ったミスト・アロマオイルです。

りょうくん農園と同じ日南市にある香りの専門店 合同会社LC 様が、製造をされております。

グレープフルーツの天然香料は日本ではとても珍しく、なかなか手に入りません。

リフレッシュしたい時やリラックスしたい時、グレープフルーツの香りを嗅ぐと癒されます。皆様も届いたグレープフルーツの香りで癒されてくださいね＾＾

田中さんの作るグレープフルーツが色々なものに姿を変えているということが分かりましたね。

次回は、グレープフルーツの様々な食べ方について、深堀していきたいと思います。

【緑の里りょうくん　田中さんのインタビューページができました】

緑の里りょうくんの田中さんに、農家として今まで経験した苦悩や、

グレープフルーツを生産する想いをインタビューしお話しを聞いてきました。

ページが公開されましたので、ぜひご覧ください。

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今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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