--- title: 【クラウドファーミング🌱成長レポート Vol.3】HIS CROWD FARMING --- こんにちは！HISクラウドファーミング運営チームよりクラウドファーミング成長レポートです。 | ブラウザで表示 皆様    こんにちは。クラウドファーミング運営チームです。 改めて、クラウドファーミングにて商品をご購入いただきありがとうございます。 商品が届くまでは私たちからお送りするレポートを読んで楽しみにお待ちください。 【成長過程】   現地スタッフによるグレープフルーツの成長過程をご紹介します。 今回は、日本の柑橘生産の歴史などについてもレポートしてくださいました。   2月下旬のグレープフルーツです。少し、茶色がかっているのも、自然の中で雨風に耐えながら懸命に美味しく成長している証です。 ここから出荷に向けて果皮に傷がついたり、くすんだりすることがあるそうですが、 それは農薬を可能な限り減らした上で、美味しく樹上完熟させる為には仕方ないこと。そう割り切って田中さんは育てておられます。 あと1ヵ月と少し。まだまだ美味しくなりますから期待して待ちましょう！ さて、今回は100年続く柑橘農家の4代目である田中さんに 日本の柑橘生産の歴史を少し振り返り、深堀りをして頂きました。   日本のみかん生産は、戦後から1970年代前半まで、どんどん増加していったそうです。 田中さんの就農も70年代の半ばなので、丁度生産が最も盛んに行われていた時期です。 甘いもの＝みかん。という位に家庭にはみかんがあり、作れば売れていった。そんな時代だったそうです。 所得上昇も後押しして、みかん需要が多く、西日本を中心にみかんの農地を拡大していく流れがあったそうです。 その後、他の果実(イチゴやメロン）の生産量が増えたり、果実の輸入が伸びた外的要因によって、みかんの需要は極端に減少していきます。 田中さんは代を受け継いでから市場が変わっていき、試行錯誤したと振り返って下さいました。 80年になると、みかん生産量はピーク時の半分以下になり、それ以降は需要の変化と共に緩やかに減少を続けております。 みかん生産減少の分、農家さんたちは他の柑橘を生産したり、全く別の果物や野菜に転換をしていったそうです。 田中さんもまた、他の柑橘生産にシフトしていった農家さんで、幅広い様々な品種を作ることにチャレンジしていったそうです。   2000年代に入ってからは、後継者不足という問題により柑橘生産量が減っている為、今後日本の農業を支えていく人材の育成・所得の向上が必要だと教えて下さいました。 有限会社緑の里りょうくんで大人気の、『みつばちみかん』 時代の移り変わりを見てきた、みかんの樹 「今までやってきたことを継続するだけでは、これからの柑橘農家は生き残っていけないだろう。」田中さんは柑橘農家の未来について考えております。 「作れば売れた時代は終わりを迎え、作って売ることまで自分たちで出来るようになれなければ農家を継続していくには生計を立てられない。」と仰っておりました。 変動していく市場の中で販売力をいかにして身に着けるか。今までもこれからも、田中さんにとってとても重要視していることだと教えて頂きました。   沢山の苦難を乗り越えて今も柑橘農家を続けている田中さん。 何故、今ままで続けてくることが出来たかを尋ねると、 『消費者の生の声を聞いた時の喜びがあるから』だそうです。 「田中さんのところの柑橘は美味しい」、「また来年も食べたい」そういった声が、モチベーションになり、美味しい柑橘を作り続けようと思える理由になっているのですね。   次回は、緑の里りょうくんのグレープフルーツがどんな食品へと生まれ変わっているのか。グレープフルーツの加工商品について、ご紹介していきます！ 次回のレポートもお楽しみに！   【子供地球基金（Kids Earth Fund）について】   子供地球基金とは、「Kids Helping Kids～子どもたちの絵で地球を塗り替えよう」をスローガンに掲げ、病気、戦争、災害などで心に傷を負った世界中の子どもたちへ画材と必要な物資を寄付する活動をしている団体です。物やお金だけでなく、ぬくもりや希望を届けたいという思いから、クロアチア、ベトナム、カンボジアなどに精神的なよりどころとなり夢を語れる場所として、キッズ・アース・ホームを設置する活動もしています。 子どもたちが子どもたちを救う活動に共感し、クラウドファーミングの売上の一部を寄付させていただきます。旬の食材を楽しむことが世界中の子供たちの笑顔に繋がります。   ▷▷▷子供地球基金ホームーページ（https://www.kidsearthfund.jp/） ＊＊＊ 今回も最後までお読みいただきありがとうございました。 他にこういうことをレポートしてほしい、などのご要望がございましたらクラウドファーミングチームへご連絡ください。 インスタグラムへのコメント、DM、クラウドファーミングチームへのメールでも構いません。 ▷▷▷Eメールはこちら：his-crowdfarming@his-world.com   インスタでも情報更新中です。ぜひフォローをお願いします。 メール下部の「バックナンバー」より、過去の配信内容もご確認いただけますので、ぜひチェックしてみてください。   次回のレポートもお楽しみに！       バックナンバー 過去の配信をご覧になりたい方は、以下クリックしてご確認ください   【クラウドファーミング🌱成長レポート Vol.3】 【クラウドファーミング🌱成長レポート Vol.2】 【クラウドファーミング🌱成長レポート Vol.1】   株式会社エイチ・アイ・エス 100-0004 東京都千代田区大手町2丁目6番2号　日本ビル4階 配信設定を変更 | | --- |