皆様 

【はじめに】

はじめまして。クラウドファーミング運営チームです。

この度はクラウドファーミングにて商品をご購入いただき誠にありがとうございます。

クラウドファーミングの想いに共感し、ご参加いただき大変嬉しく思います。

これから定期的にレポートをお送りいたします。

詳しい生育状況や意外と知らない農家についての情報など、スーパー等で果物を買うだけでは知ることができない情報を皆様にお届けしたいと思っております。

その食材について詳しくなり、旬の時期まで待ち遠しくなるようなワクワクする内容にできるよう頑張りますのでこれからよろしくお願いします！

農業や柑橘農家さんについて知りたいことや、レポートの感想などありましたらお気軽にインスタグラム、またはメールアドレスにコメントをお寄せください。

【クラウドファーミングとは】

改めてクラウドファーミングとは、、、

クラウドファーミングとは農産物を事前購入することで生産者を支援し、一番旬な時期に産地から直送される食材を楽しむことができる仕組みです。

消費者の嬉しいポイントとしては、

• その食材がどんなところで、どんな人に、どんな想いで生産されているかを知ってから商品を購入することができます。
• 商品が届くまでの間、食材の生長過程や農業について知れるレポートが送られてきます。
• 事前に購入すれば、一番旬な時期に産地から自宅に届きます。

生産者の嬉しいポイントとしては、

• 新たな収益化のタイミングを作ることができます。
• こだわりの生産方法や想いなどを知ってもらうことができます。
• 規格サイズにとらわれずに販売ができます。

国産グレープフルーツが気になった、生長過程を見てみたいと思った、生産者を応援したかった。ご参加いただいたきっかけは様々だと思います。皆様がクラウドファーミングを選んでいただいた理由は何でしょうか。よろしければコメントで教えてください。

これからいろんな食材をクラウドファーミングを通して販売できるよう準備を進めております。生産者さんにとっても、皆様にとってもよりよいサービスにしていけるよう頑張りますので応援よろしくお願いいたします＾＾

【生長過程】

現地スタッフによるグレープフルーツの生長過程をご紹介します。

少し時期を遡って、花の開花時期からみていきましょう。

◎グレープフルーツ”月夜実”が出来るまで◎

【開花期　4月～5月】

桜のシーズンが終わりを迎える頃、緑の里りょうくんの農園ではグレープフルーツの花が開花を始めます。

ゴールデンウイークを迎える頃、白くて可憐な花達が木を囲み、ミツバチたちが嬉しそうに飛び回る景色はとっても魅力的です。

グレープフルーツの花は写真のように小さなものです。開花した直径5cmほど。
香りも柑橘類の花特有のさっぱりした香りをしており、初夏の空気と相まってグレープフルーツ畑ではとても爽やかな気持ちになれますよ。

花言葉は、“乙女の無邪気”　白くて小さな可憐な花である故に、この花言葉がつけられたのではないかと想像できます。

10年以上前は、このグレープフルーツの花は日本の気候では咲かない。と言われておりました。しかし、気候の変動と共に、日本の温暖な地域ではグレープフルーツの花が咲くようになったのです。

【結実・果実肥大　6月～10月】

6月になると、緑色の小さなグレープフルーツの赤ちゃんが産まれます。
写真の実はまだオリーブの実くらいの大きさで、これからどんどん成長していきます。
この時は沢山の実が結実しておりますが、樹に負担がかかりすぎないように、実が自然にポトポト落下していきます。これを生理摘果といいます。また、人の手によって加えて摘果をしていくことによって、樹の負担を調整しながら、果実の量をコントロールしていくようです。

写真は10月のものです。夏の暑さや摘果を超えて、成長した果実ですね。
この時点でソフトボールくらいの大きさにまで成長しております。大きいものだと、最終的に1kgくらいの重量になりますから、驚きですね！！
また次回はこの果実が黄色く色づく様をご紹介したいと思います。

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初回のレポート、いかがでしたでしょうか。
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最後までお読みいただきありがとうございました！
次回のレポートもお楽しみに！